過去一年，受全球經濟形勢影響，大多數家電品牌進入緩慢增長階段，但其中洗碗機卻實現逆勢增長，2023全年銷額超110億元，增速9.6%。而從進入中國家庭，到如今跨越百億大關，洗碗機在國內的發展也僅僅走過了10年。

10年百億背后，洗碗機品牌探索出了一條怎樣行之有效的道路？或許可以從近日最新上市的卡薩帝“鯤鵬Y20”洗碗機上找到答案。

從跟隨到引領 中式洗碗機高速崛起

上世紀80年代，洗碗機作為“舶來品”進入中國市場，但未在家庭中使用。直至2014年人們消費水平提升，洗碗機才又再次進入大眾視野，但初入市場，西門子等外資品牌占據主導地位，中國企業往往只是國外品牌的“代工廠”。受中西飲食文化、烹飪習慣、消費需求等差異，作為“舶來品”的洗碗機難以與中國廚房匹配，導致其在中國普及進程緩慢。什么樣的洗碗機是真正適配中國廚房、中國用戶？彼時，這是行業提出的挑戰，也成為各大品牌發展的契機，以海爾為代表的國產品牌順勢而起。

中式廚房空間小，烹飪習慣更偏“煎炒烹炸、濃油赤醬”，中餐具形態多樣……眾多差異化特點及需求倒逼行業研發更符合中國國情的洗碗機，水槽式、亞式等洗碗機開始面世。2018年，海爾正式推出全球第一臺亞式洗碗機，創新765mm高度設計完美解決洗碗機無法嵌入中式廚房的難題，被稱為區別于歐式、美式的世界第三種洗碗機，此后更多符合中國廚房高度、符合國人使用需求的洗碗機開始不斷涌現。除了解決高度設計等用戶痛點外，海爾洗碗機還牽頭制定了《洗碗機能效水效限定值及等級》這一更符合中國家庭廚房餐具洗滌需求的標準，率先打破洗碗機標準由歐洲主導的局面，并成為國內唯一具備研發生產國家標準參比機的企業，進一步加速洗碗機本土化創新進程。

而隨著85后、90后等新一代消費群體登場，用戶對品質、健康生活有了更高的追求，行業邁入發展新周期，更潔凈、更好用、更健康成為新一輪的產品關注點。基于此，海爾旗下高端家電品牌卡薩帝憑借推出抽屜式洗碗機搶占先機，不僅契合了中式廚房對空間高利用率的需求，還解決了用戶擺放餐具需要頻繁起蹲的難題，同時通過多種洗滌模式為高端家庭實現高腳杯、骨瓷碟等餐具定制洗護。

據奧維云網數據顯示，現階段國產洗碗機的市場份額已反超外資品牌，2023年國內市場前十的品牌中，國產品牌線上零售占比66.3%，線下零售占比61.5%。復盤市場格局發生變化的底層邏輯，以技術創新滿足用戶差異化需求，進而驅動行業升級是根本，而這其中，卡薩帝洗碗機聚焦用戶體驗及使用習慣，正在為中國用戶升級高端生活品質。

以痛點為起點 多維創新開辟新賽道

不同于行業卷參數、卷價格的競爭方式，一直以來，卡薩帝洗碗機堅持以用戶價值為導向，通過“形態定制、功能定制、體驗定制”等技術升級路線迭代，將洗碗機的價值鏈從單純的洗凈，拓展到又凈又快、好用又耐用、智慧又便捷，為國產高端洗碗機實現全面引領提供了樣板。

具體來說，在產品形態上，卡薩帝洗碗機從首創抽屜式新品類到首創22°翻轉大屏，“以人為中心”持續升級用戶操作體驗。此次最新上市的鯤鵬Y20搭載22°翻轉智控大屏，在開機時屏幕能自動傾斜，實現無需彎腰、移動操作，各類洗滌程序一目了然，實現了“隱”與“顯”的美學設計完美平衡。不止于外觀形態的創新，在內部空間上，卡薩帝鯤鵬Y20可擺放130件餐具，且三層中式擱物架實現餐具自由擺放，以卓越的結構規劃和空間設計實力滿足精英群體對空間和美學的雙重追求。

再看產品功能突破，卡薩帝鯤鵬Y20在超凡潔凈力、超快烘干力方面為用戶帶來39min速洗速干的高維價值體驗：首創9D洗·全艙凈科技，以上、中、下三層噴淋臂+天鵝頸垂直水路噴射，實現餐具無死角清潔，洗凈指數達到1.3并領先于行業標準；原創射流閃烘科技，55℃低溫高頻烘干搭配高速馬達技術實現餐具及腔內水漬5分鐘極速干爽，烘干指數成功升級到1.3。

事實上，卡薩帝鯤鵬Y20洗碗機的創新引領不僅限于速度的提升，還依托于“洗消烘存護”五位一體的產品功能，打造了餐前飯后全覆蓋的場景解決方案，成為更懂精英群體個性化潔凈需求的專家。

針對餐前備菜清洗繁瑣難題，卡薩帝鯤鵬Y20推出果蔬洗模式，只需10min就能洗凈蔬菜、海鮮等，提升備菜效率。值得關注的是，為滿足精英等高端用戶群體居家小酌紅酒、吃西餐的想法，鯤鵬Y20創新推出餐前暖碟模式，利用AI語音系統實現自動熱碟、溫酒杯，讓精致生活體驗觸手可得。

針對餐后碗碟清潔，卡薩帝鯤鵬Y20擁有多種AI軟水精控、AI智能感濁等多項智能科技系統，讓用戶真正實現“不動手”操作。與此同時，領先的射流閃烘科技搭配智能開關門技術實現更快速、更節能的烘干，并以原創風幕技術在開門位置處形成風幕，阻絕潛在的二次污染；高溫與UV消殺雙效除菌，高效殺滅金黃色葡萄球菌、大腸埃希氏菌、脊髓灰質炎病毒-1型疫苗株等12種常見細菌病毒，去除率最高可達99.99999%，為用戶提供7星級消毒保障。

整體來看，從開創抽屜式洗碗機引領新品類，首創39min速洗速干引領產品高端化進階，再到多元化場景解決方案引領體驗升級……卡薩帝洗碗機這一系列科技引領的背后，本質是對用戶需求的深刻洞察，是“用戶-產品-體驗”三方價值體系的融合。隨著洗碗機進入百億規模的新時代，如何實現有速度、能持續的發展成為行業共同的思考方向，卡薩帝鯤鵬Y20的出現，既給予國產品牌發展的信心，也為行業提供了科技創新的路徑參考。